Si eres uno de esos que le gusta probar comida típica pero siempre tienes miedo de hacerlo o, por el contrario, vives listo para probarlo todo, tacha el probar comida de tu lista de viaje, porque te llevaremos a los mejores lugares.

En este corto recorrido, el guía te recogerá y te llevará al vibrante y colorido barrio de La Candelaria, donde explicará un poco sobre la historia colombiana, a través de algunos de los sabores más tradicionales y culturales que el centro de Bogotá tiene para ofrecer; cada uno de ellos con su historia propia que nos conecta profundamente con nuestra infancia.

Empezarás el día con el mundo de lo salado. Las arepas, unas tortillas a base de maíz usualmente asadas, que tiene diferentes preparaciones, según la región. Almojábana, un tipo de pan hecho con queso, harina de maíz y horneado.

Después del plato fuerte, iremos por los postres: obleas, una galleta delgada con arequipe y otros dos aperitivos tradicionales: chocolate con queso.

Este tour incluirá varias paradas para probar lo mejor del centro de la ciudad y, por supuesto, el día terminará con un delicioso y digestivo café.

Las sopas, los sudados, granos y carnes asadas que hacen parte de la cocina de Bogotá, tienden a ser bajos en especias y picante, mientras que sí son fuertes en sabores terrosos, gracias a las técnicas como el ahumado, la fermentación, el asado, la parrilla y el uso de hojas tropicales, hierbas, cacao y café. Influencias árabes y españolas siguen vigentes en los sabrosos pasteles, arroces y productos lácteos de Colombia.

Este tour será para probar, aprender y recordar. Si lo tuyo es el placer de probar la cocina auténtica, ven con nosotros y date gusto.